Kredit resepi : Hafizah Asman BAHAN-BAHAN : Ikan Cencaru Terung Panjang Bawang Putih Bawang Merah Paste Asam Jawa Bawang Holland Cili Api Tomato Taucu Ori Sijangkang CARA MEMASAK : Goreng terung panjang yang telah dipotong serong (gaul sedikit garam + kunyit). Angkat dan ketepikan. Goreng ikan cencaru yang telah disapu garam + kunyit. Angkat dan…
Author: Taucu Ori Sijangkang
RESEPI : IKAN KEMBUNG MASAK TAUCU
Kredit resepi : Nurul Ain BAHAN-BAHANNYA ADALAH : Ikan Kembung sederhana Bawang merah Bawang Putih Halia Air asam jawa Bawang Holland Cili hijau besar Taucu Ori Sijangkang CARA MEMASAKNYA : Goreng ikan kembung terlebih dahulu Bawang merah, bawang putih dan halia dihiris kemudian ditumis dengan sedikit minyak. Masukkan air asam jawa secukup rasa. Masukkan bawang…
RESEPI : TERUNG TUMIS TAUCU
Bahan-bahannya adalah :• Terung dipotong serong.• Cili + bawang putih + bawang merah (ditumbuk kasar)• Ikan bilis.• Asam jawa.• Lengkuas.• Taucu Ori Sijangkang Cara masakan :• Terung dikukus hingga lembut• Tumis bahan-bahan yang ditumbuk + bilis + lengkuas sehingga naik bau.• Campur terung, tumisan dan masukkan Taucu Ori Sijangkang. • Masukkan sedikit air asam jawa.•…
Taucu Ori Sijangkang 